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初物

日曜日、今年初の牡蠣を食べました!

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昔、うちでよくやっていた蒸し牡蠣。
それが無性に食べたくなって、ちょうど人も来る予定だったので一人4個づつ。。。


旨かった、でも日本のには勝てないな。
あのぷっくり感がないとね、あとぎゅーっとつまった旨味。
フランスのは生で食べるにはサラッとしていて最高だけど、水分が多いので火を通すと極小に。。。

この位が食べ頃よん!

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で、またタコ焼き。笑
今回のすごく成功でした!!


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これのおかげ!


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ホントに中トロトロで外サクサク!



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お茶目な友人作!


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そして彼女が持って来てくれた洋ナシとイチジクのタルトがとーっても美味しかったです!



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食欲の秋・・・・ヤバいな・・・・笑

by PARISHANA | 2018-10-31 06:12 | 日々のこと

パリ郊外Boissy フローリストの日常


by PARISHANA